Birre alla spina

  • HB Original 0,3cl – 0,5cl3.50 – 5.50

  • HB Urbock 0,3cl – 0,5cl4.00 – 6.00

  • La Buttiga Mia Zia – Session Ipa 0,4cl
    6.00

  • La Buttiga Punkreas Acà Toro – Pale Ale 0,4cl
    6.00

  • La Buttiga Always Standing – Blanche 0,4cl
    6.00

  • La Buttiga Cold Cuts – Cold Ipa 0,4cl
    6.00

1

Antipasti

  • Tartare di manzo con finferli marinati e tuorlo al pepe (110gr.)13.00

    Beef tartare with marinated chanterelles and pepper yolk (110gr.)
    Rindertartar mit marinierten Pfifferlingen und Eigelb mit Pfeffer (110gr.)
    1, 3, 10, 12

  • Baccalà mantecato, cialde di polenta, capperi e olive11.00

    Cod creamed, polenta waffles, capers and olives
    Kabeljau Mantecato, Polenta-Waffeln, Kapern und Oliven
    2, 4, 7

  • Fiocco di Sauris con burratina affumicata
    11.00

    Fiocco di Sauris with smoked burratina
    Fiocco di Sauris mit geräuchertem Burratina

    7

  • Hummus di fagioli cannellini, finocchio e arancio
    10.00

    Cannellini bean hummus, fennel and orange
    Cannellini-Hummus mit Fenchel und Orange

    6, 10, 11

  • Caprese con bufala
    10.00

    Caprese with bufala
    Caprese mit Bufala
    7

  • Salmone marinato, prugne, mandorle e aneto
    12.00

    Marinated salmon, plums, almonds and dill
    Marinierter Lachs, Pflaumen, Mandeln und Dill

    4, 6, 8

2

Taglieri

  • Tagliere di salumi con giardiniera12.00

    Salami platter with sweet and sour vegetables
    Aufschnittplatte mit süss-saures Gemüse
    1, 12

  • Tagliere di formaggi con miele e marmellata
    14.00

    Cheese platter with honey and jam
    Käseplatte mit Honig und Marmelade
    1, 7, 8

  • Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera16.00

    Salami and cheese platter with sweet and sour vegetables
    Aufschnittplatte und Käse mit süss-saures Gemüse
    1, 7, 12
3

Primi Piatti

  • Bigoli all’anatra
    11.00

    Bigoli with duck ragout
    Bigoli mit Ente
    1, 3, 7, 9

  • Taglioline ai finferli e fonduta di gorgonzola
    12.00

    Taglioline with finferli and fondue of gorgonzola
    Taglioline mit Pfifferlingen und Fondue von gorgonzola
    1, 3, 7

  • Paccheri con gamberi, burrata, pomodorini e basilico
    13.00

    Paccheri with shrimp, burrata, cherry tomatoes and basil
    Paccheri mit Garnelen, Burrata, Tomaten und Basilikum
    1, 2, 4, 6, 7

  • Cannelloni con ricotta, spinaci e pinoli
    11.00

    Cannelloni with ricotta, spinach and pine nuts
    Cannelloni mit Ricotta, Spinat und Pinienkernen
    1, 3, 6, 7, 8

  • Crema di ceci, carote e zucca arrostita al timo
    10.00

    Cream of chickpeas, carrots and roasted pumpkin with thyme
    Kichererbsen-Creme, Karotten und gebratener Kürbis auf Thymian
    6, 9
4

Insalate

  • Cesar salad con misticanza, pollo, speck croccante, grana, crostini e maionese alla soia
    11.00

    Cesar salad with salad, chicken, crispy speck, grana, crouton and soy mayonnaise
    Cesar Salad mit gemischtem Salat, Hähnchen, knusprigem Speck, Parmesankäse, Croutons und Mayonnaise Soja
    1, 3, 7

  • Sgombro con misticanza, pomodoro, sgombro, mozzarella, capperi e olive
    12.00

    Mackerel with salad, tomato, mackerel, mozzarella, capers and olives
    Makrele mit Mystik, Tomaten, Makrele, Mozzarella, Kapern und Oliven
    4, 7

  • Estiva con misticanza, melone, ananas, yogurt, semi di sesamo e frutta secca
    11.00

    Estiva salad, melon, pineapple, yogurt, sesame seeds and dried fruit
    Estiva mit Salat, Melone, Ananas, Joghurt, Sesam und Trockenfrüchte

    7, 8, 11

5

Secondi Piatti

  • Roast – beef, scaglie di grana e verdure alla griglia19.00

    Roast – beef, parmesan flakes and and grilled vegetables
    Roast – Beef mit Parmesanflocken und und gegrilltes Gemüse

    7

  • Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano
    17.00

    “Alla vicentina” cod with polenta
    ”Alla vicentina” Kabeljau mit Maispolenta aus Marano
    1, 4, 7

  • Salmone con panure mediterranea, salsa al pomodoro e melanzana
    18.00

    Salmon with Mediterranean panure, tomato sauce and eggplant
    Lachs mit mediterranem Panure, Tomatensauce und Aubergine
    1, 4

  • Tempeh, ceci, carote e curry
    14.00

    Tempeh, chickpeas, carrots and curry
    Tempeh, Kichererbsen, Karotten und Curry
    1, 6, 12

  • Tartare di manzo, finferli marinati, tuorlo al pepe e patate al forno (180gr.)
    20.00

    Beef tartare with marinated chanterelles, pepper yolk and baked potatoes (180gr.)
    Rindertartar mit marinierte Pfifferlinge, Pfeffereigelb und Bratkartoffeln (180gr.)
    1, 3, 10
     
6

Dessert

  • Tiramisù Bontempo
    6.00

    Tiramisù
    3, 7

  • Sorbetto mango e lampone con insalatina di frutta
    5.00

    Mango and raspberry sorbet with fruit
    Mango-Himbeer Sorbet mit Früchten
    7

  • Pesche, amaretto e spuma di latte condensato
    7.00

    Peaches, amaretto and condensed milk foam
    Pfirsiche, Amaretto und Kondensmilch
    1, 3, 7, 8

  • Namelaka al cioccolato bianco, passion fruit e terra di cacao
    7.00

    White chocolate namelaka, red fruit
    and cocoa
    Weiße Schokolade Namelaka, Beerenfrüchte
    und Kakao
    1, 7

Allergeni: 1 glutine, 2 crostacei, 3 uova, 4 pesce, 5 arachidi, 6 soia, 7 latte, 8 frutta a guscio, 9 sedano, 10 senape, 11 sesamo, 12 anidride solforosa, 13 lupini, 14 molluschi
Allergens: 1 gluten, 2 crustaceans, 3 eggs, 4 fish, 5 peanuts, 6 soy, 7 milk, 8 nuts, 9 celery, 10 mustard, 11 sesame, 12 sulfur dioxide, 13 lupins, 14 molluscs Allergene: 1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milch, 8 Nüsse, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefeldioxid, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

In mancanza di prodotti freschi saranno utilizzati prodotti surgelati di altissima qualità | In the absence of fresh products will be used frozen products of the highest quality | Wenn keine frischen Produkte vorhanden sind, werden Tiefkühlprodukte höchster Qualität verwendet

I prezzi si intendono espressi in €  |  Coperto 2.5
Prices are expressed in €  |  Place setting 2.5
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Porzione abbondante +3  | Abundant portion +3  | Große Portion +3
Porzione scarsa -2 |  Scarce portion -2 | Kleine Portion -2