Birre alla spina

  • HB Original 0,3cl – 0,5cl3.50 – 5.50

  • HB Urbock 0,3cl – 0,5cl4.00 – 6.00

  • Otus Lolipa – Session Ipa 0,4cl 
    6.00

  • La Buttiga Punkreas Acà Toro – Pale Ale 0,4cl
    6.00

  • La Buttiga Sophia – Stout 0,4cl
    6.00

  • La Buttiga Pils in love – Pilsner 0,4cl
    6.00

1

Antipasti

  • Tartare di manzo con burrata e pomodorini confit, tuorlo al pepe e pane (110gr.)13.00

    Beef tartare with burrata and confit tomatoes, pepper yolk and bread(110gr.)
    Rindstartare mit Burrata und Tomatenconfit, Pfeffereigel und Brot(110gr.)
    1, 3, 7, 10, 12

  • Baccalà mantecato con purea di melanzana, pomodorini confit e cialde di pane11.00

    Creamed cod with eggplant, confit tomatoes and bread waffle
    Mantecato mit Auberginenpüree, kandierten Tomaten und Brot-Waffeln
     
    1, 2, 4, 6, 7, 8, 12

  • Vitello tonnato
    11.00

    Veal with tuna sauce
    Vitello tonato

    1, 4, 9, 10, 12

  • Tempura di code di gambero e verdure con maionese al passion fruit
    13.00

    Tempura di code di gambero e verdure con maionese al passion fruit
    Tempura di code di gambero e verdure con maionese al passion fruit

    1, 2, 3, 4, 10

  • Tataki di tonno al sesamo, anguria, feta, arancio e salsa ponzu
    13.00

    Tuna tataki with sesame, watermelon, feta, orange and ponzu sauce
    Thunfisch tataki mit Sesam, Wassermelone, Feta, Orange und Ponzu-Sauce

    4, 6, 7, 11 

2

Taglieri

  • Tagliere di salumi con giardiniera12.00

    Salami platter with sweet and sour vegetables
    Aufschnittplatte mit süss-saures Gemüse
    1, 12

  • Tagliere di formaggi con miele e marmellata
    14.00

    Cheese platter with honey and jam
    Käseplatte mit Honig und Marmelade
    1, 7, 8

  • Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera16.00

    Salami and cheese platter with sweet and sour vegetables
    Aufschnittplatte und Käse mit süss-saures Gemüse
    1, 7, 12
3

Primi Piatti

  • Bigoli all’anatra
    11.00

    Bigoli with duck ragout
    Bigoli mit Entenragout
    1, 3, 7

  • Caserecce con ragù di polpo, polvere di olive e prezzemolo
    13.00

    Caserecce with octopus sauce, olive powder and parsley
    Caserecce mit Tintenfisch-Sauce, Oliven-Pulver und Petersilie
    1, 2, 3, 4, 9

  • Taglioni al tartufo nero
    13.00

    Tagliolini with black truffle
    Tagliolini schwarzen Trüffel
    1, 3, 7

  • Ravioli ripieni di ricotta, erbette limone con ciliegie scottate
    12.00

    Ravioli filled with ricotta, lemon herbs with scalded cherries
    Ravioli gefüllt mit Ricotta, Zitronenkräuter mit gebrannten Kirschen
    1, 7, 9

  • Pappardelle con piselli, capesante e polvere di liquirizia
    13.00

    Pappardelle with peas, scallops and licorice powder
    Pappardelle mit Erbsen, Jakobsmuscheln und Lakritzpulver
    1, 3, 4, 7
4

Insalate

  • Cesar salad con misticanza, pollo, speck croccante, grana, crostini e maionese alla soia
    12.00

    Cesar salad with salad, chicken, crispy speck, grana, crouton and soy mayonnaise
    Cesar Salad mit gemischtem Salat, Hähnchen, knusprigem Speck, Parmesankäse, Croutons und Mayonnaise Soja
    1, 3, 7

  • Sgombro con misticanza, pomodoro, sgombro, capperi e olive
    12.00

    Sgombro with salad, tomato, mackerel, capers and olives
    Sgombro mit gemischtem Salat, Tomaten, Makrele, Kapern und Oliven
    4, 7

  • Salmon: misticanza, salmone marinato, crostini, spuma yogurt e santoreggia
    13.00

    Salmon: mix, marinated salmon, crostini, yoghurt mousse and santoreggia
    Salmon: Misticanza, marinierter Lachs, Crostini, Mousse Joghurt und Santoreggia
              1, 4, 7
5

Secondi Piatti

  • Tagliata di manzo alla griglia con patate al forno e zucchine alla griglia
    19.00

    Sliced grilled beef with baked potatoes and grilled courgettes
    Gegrilltes Rindsschnitzel mit Ofenkartoffeln und gegrillt Zucchini

  • Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano
    18.00

    “Alla vicentina” cod with polenta
    ”Alla vicentina” Kabeljau mit Maispolenta aus Marano
    1, 4, 7

  • Tartare di manzo con burrata e pomodorini confit, tuorlo al pepe, pane e patate al forno (180gr.)
    20.00

    Beef tartare with burrata and confit tomatoes, pepper yolk, bread and baked potatoes (180gr.)
    Rindstatar mit Burrata und kandierte Tomaten, Eigelb mit Pfeffer, Brot und gebackenen Kartoffeln (180gr.)
    1, 6, 7, 8

  • Tempeh alla senape con salsa mele e curry, chips di polenta
    15.00

    Mustard Tempeh on con sauce apple and curry, chips of mais
    Tempeh mit Senf mit Salsa Mele und Curry, Chips di Polenta
    1, 6, 8, 10

  • Coscia di coniglio con peperonata tiepida
    18.00

    Rabbit leg with warm chili
    Perlhuhn-Supreme mit Hasenschenkel mit lauwarmem Peperonata
                    12

  • Trancio di ombrina con parmigiana di melanzane e aglio orsino
    18.00

    Slice of ombrina with eggplant parmigiana and wild garlic
    Ombrina-Schnitz mit Auberginen-Parmesan und Bärlauch
     4, 7
6

Dessert

  • Tiramisù Bontempo
    6.00

    Tiramisù
    3, 7

  • Mango e frutti rossi
    7.00

    Mango and red fruits
    Mango und rote Beeren
    1, 5, 7, 8

  • Budino al mascarpone, biscotto salato e ciliegie alla grappa
    7.00

    Mascarpone pudding, savory biscuit and cherries with brandy
    Mascarpone-Pudding, Salzgebäck und Grappa-Kirschen
    1, 3, 7, 8

  • Namelaka al cioccolato bianco, passion fruit e terra di cacao
    7.00

    Namelaka white chocolate, passion fruit and cocoa
    Namelaka mit weisser Schokolade, passion fruit und Kakao
    1, 3, 7, 8

Allergeni: 1 glutine, 2 crostacei, 3 uova, 4 pesce, 5 arachidi, 6 soia, 7 latte, 8 frutta a guscio, 9 sedano, 10 senape, 11 sesamo, 12 anidride solforosa, 13 lupini, 14 molluschi
Allergens: 1 gluten, 2 crustaceans, 3 eggs, 4 fish, 5 peanuts, 6 soy, 7 milk, 8 nuts, 9 celery, 10 mustard, 11 sesame, 12 sulfur dioxide, 13 lupins, 14 molluscs Allergene: 1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milch, 8 Nüsse, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefeldioxid, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

In mancanza di prodotti freschi saranno utilizzati prodotti surgelati di altissima qualità | In the absence of fresh products will be used frozen products of the highest quality | Wenn keine frischen Produkte vorhanden sind, werden Tiefkühlprodukte höchster Qualität verwendet

I prezzi si intendono espressi in €  |  Coperto 2.5
Prices are expressed in €  |  Place setting 2.5
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Porzione abbondante +3  | Abundant portion +3  | Große Portion +3
Porzione scarsa -2 |  Scarce portion -2 | Kleine Portion -2